E3. 一口烏魚子

120G 袋裝
 
嚴選優質烏魚子（上子）採用傳統人工日曬薄鹽製作，精心控制日曬及陰乾過程，多道工序去除烏魚子的腥、澀、苦味。
1.外型：完美的烏魚子足現的是紅潤的琥珀色，有透光的感覺，透光即表示沒有雜質，越新鮮。
2.口感：好的烏魚子會Q但不黏牙，有甜、鹹味。
3.偏硬，吃起來不鬆散。
用火烤到表面透出香氣、鎖住豐富的營養，吃起來滑順爽口、海味濃郁卻絲毫不腥，更吃得到油脂的甘甜。